Al contar con un establecimiento pequeño o grande, indistintamente, es necesaria una planificación detallada para lograr el éxito. Aquí es donde entra en acción HORECA.
¿Qué es HORECA?
El término HORECA (hoteles, restaurante y cafeterías) nace en los Países Bajos y se refiere a un canal de distribución para alimentos que se caracteriza por la preparación y comercialización de comidas y bebidas que han sido adquiridos con antelación.
Los principales sectores que integran al sector de distribución HORECA son:
Bebidas en general (Cervezas, refrescos, aguas, zumos, leche…)
Licores y Vinos
Café e Infusiones.
Alimentación seca (aceites, conservas, pastas…)
Productos refrigerados (lácteos y quesos, embutidos, precocinados,etc)
Helados y congelados (verdura, carne, pescado, mariscos)
Verdura y fruta fresca
Pan y Bollería
Entonces... ¿por qué elegir HORECA?
Al elegir HORECA se habla de que se cuenta con el desarrollo de tecnologías de producción de alimentos, empaques y envases que aseguran la calidad de los productos, por lo que se implementan nuevas estrategias de transporte y almacenamiento para evitar la pérdida de nutrientes y la formación de microorganismos externos.
Las tecnologías han revolucionado los procesos con ayuda del internet y es por ello que la adaptación de estos medios de comunicación ha tenido impacto en los negocios. El servicio a domicilio es un claro ejemplo de un modelo que va en incremento, por lo que es esencial contar con proveedores que brinden este servicio.
En Franja Natal queremos brindar lo mejor, por lo que contamos con este servicio para asegurar la calidad de nuestros productos, además de entregar diariamente hasta tu domicilio.
Comments