México es conocido por sus hermosas playas y su rica gastronomía, especialmente cuando se trata de mariscos frescos y sabrosos. Si eres amante de los sabores marinos, te invitamos a explorar estas 5 playas mexicanas y sus platillos típicos que harán que tu paladar se deleite.
Ensenada, Baja California: Ubicada en la costa noroeste de México, Ensenada es famosa por sus exquisitos mariscos. No puedes perderte la oportunidad de probar los famosos tacos de pescado estilo Ensenada, donde el pescado fresco es empanizado y frito, luego se sirve en una tortilla de maíz caliente, acompañado de salsa y crema. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
Puerto Vallarta, Jalisco: Esta popular ciudad costera en la costa del Pacífico es conocida por sus vibrantes sabores y su amplia variedad de mariscos. Una delicia que no puedes dejar pasar es el ceviche de camarón, una combinación de camarones frescos marinados en jugo de limón con cebolla, chiles, cilantro y aguacate. ¡Un platillo fresco con sabores tropicales!
Mazatlán, Sinaloa: Conocida como la "Perla del Pacífico", Mazatlán ofrece una amplia selección de platillos de mariscos auténticos. No puedes dejar de probar los aguachiles, un platillo típico que consiste en camarones crudos marinados en una mezcla de jugo de limón, chiles picantes, cilantro y cebolla. Es una explosión de sabor picante y refrescante que cautivará tu paladar.
Playa del Carmen, Quintana Roo: En la Riviera Maya, Playa del Carmen es famosa por su mezcla de cultura caribeña y sabores auténticos. Un platillo imperdible es el pescado tikin-xic, que en la lengua maya significa “Pescado seco”, que consiste en un pescado entero marinado con achiote, jugo de naranja agria y especias, luego asado a la parrilla. El resultado es un pescado jugoso y lleno de sabor caribeño.
Los Cabos, Baja California Sur: En el extremo sur de la península de Baja California, Los Cabos ofrece una gran variedad de mariscos frescos. Un plato que no puedes dejar de probar es el caldo de mariscos, una sopa abundante llena de camarones, pescado, almejas y otros mariscos, cocinados en un caldo rico y sabroso. ¡Perfecto para calmar el hambre después de un día en la playa!
Estas 5 playas de México no solo te ofrecen hermosas vistas al mar, sino también una experiencia culinaria inolvidable. Desde tacos de pescado hasta ceviche y caldos de mariscos, estos platillos típicos te transportarán a un mundo de sabores frescos y auténticos. ¡Así que disfruta de tus vacaciones y sumérgete en los placeres del mar en cada bocado!
Imagen: Cocina de Ignacio
Kommentare